Slakt, innmat og produksjonskjøtt – Delrapport: Alle kanaler
Statistikk som viser innkjøpet av slakt, innmat og produksjonskjøtt i begge omsetningskanaler og fordelingen på dagligvare og storhusholdning for hovedgruppene.
Rapporten inneholder innkjøpet i kilo og verdi for de siste 4 årene og prognose for innværende år og neste år.
VAREGRUPPENE:
- Slakt Storfe
- Slakt Svin
- Slakt Lam/Sau
- Slakt Vilt
- Slakt Hest
- Slakt Eksotiske Dyr
- Slakt Øvrig
- Fersk Lever Storfe
- Fersk Lever Svin
- Fersk Innmat Annen
- Ferske Blodprodukter
- Fryst Lever Storfe
- Fryst Lever Svin
- Fryst Innmat Annen
- Fryste Blodprodukter
- Ferskt Produksjonskjøtt
- Ferske Kraftbein
- Fryst Produksjonskjøtt
- Fryste Kraftbein
Rapporten er kommentert og illustrert med grafer. De største leverandørene er oppgitt.
Bruksområder: Se trenden siste 4 år pr. hoved varegruppe og forventet utvikling i år og neste år. Legge inn egne tall og vurdere egen markedsutvikling/andel. Grunnlag for egnene strategi/budsjettmål.
Format: PDF dokument sendt på mail.
Pris: Kr. 2 800 (eks. mva).
