Dagligvaremarkedet– Delrapport: Fisk og fiskemat
Statistikken viser innkjøp i kilo og verdi fordelt på torsk, sei, ørret, laks og øvrige fiskeslag.
Rapporten viser samlet innkjøp i dagligvarehandelen inkl. KBS. Det er separate varegrupper for fersk og fryst fisk.
Rapporten er delt i 7 seksjoner:
- Hvit fersk fisk
- Rød fersk fisk
- Hvit fryst fisk
- Rød fryst fisk
- Fisk røkt, gravet, saltet, speket
- Fiskematprodukter
- Andre bearbeidede fiskeprodukter
Varegrupper: Fersk og fryst er splittet i egene grupper.
Målgruppe: Strategisk og operative ledere med salgs og eller resultatansvar.
Format: PDF dokument sendt på mail. Pris: Kr. 5 100 (eks. mva).
Hvit fisk
- Blåkveite
- Brosme/Lange
- Flatfisk, Hel
- Flatfisk, Filet
- Hval/Haifisk/Størje
- Tunfisk
- Hyse (Kolje) / Lyr Hel
- Hyse (Kolje) / Lyr Filet
- Kveite
- Makrell
- Sei/Pale, Hel
- Sei/Pale, Filet
- Sild
- Steinbit
- Torsk, Hel
- Torsk, Filet
- Uer
- Ulke
- Fisk, Annen, Hvit
- Rogn/Lever/Innmat
Rød fisk
- Laks, hel
- Laks, filet
- Ørret, hel
- Ørret, filet
- Røye, hel
- Røye, filet
- Annen/ferskvann/laksefisk
Saltet, speket, røkt og gravet fisk
- Makrell/Sild fersk
- Makrell/Sild fryst
- Torsk, Sprengt/ Saltet/Røket/Marinert fersk
- Torsk, Sprengt/ Saltet/Røket/Marinert fryst
- Laks, Røket fersk
- Laks, Røket, fryst
- Laks, Gravet fersk
- Laks, Marinert, Gravet, fryst
- Ørret, Røket fersk
- Ørret, Røket, fryst
- Ørret, Gravet fersk
- Ørret, Marinert, Gravet, fryst
- Rakørret
- Klippfisk, Tørrfisk fersk
- Klippfisk, Tørrfisk, fryst
- Lutefisk fersk
- Lutefisk fryst
- Ansjos, Innlagt Sild/ Sursild/ Marinert sild
- Kryddersild/Spekesild, Hel Og Filet
- Fisk, Annen Røkt/Saltet/Gravet fersk
Fiskemat
- Fiskepateer terriner, pølser, kjølt og hermetisk
- Fiskepateer terriner, pølser, fryst
- Fiskekaker, karbonader, kjølt og hermetisk
- Fiskekaker, karbonader, fryst
- Fiskeboller, kjølt, hermetisk
- Fiskeboller, fryst
- Fiskegrateng, kjølt
- Fiskegrateng, fryst
- Fiskepudding, kjølt
- Fiskepudding, fryst
- Fiskefarse, kjølt
- Fiskefarse, fryst
Andre fiskematprodukter
- Fiskeprodukter Panert
- Fiskeprodukter, Panert, Fylt
- Fiskefilet M/Topping
- Crabsticks/Surimi-Produkter
- Kaviar
- Div. Sjømat (Akkar, Grillspyd, Mix Produkter )
- Kaviar I Tuber
- Rogn, Fiskelever, Hermetikk
- Sardiner Hermetikk
- Makrell Hermetikk
- Tunfisk Hermetikk
