Bakervarer Shh

Storhusholdningsmarkedet – Delrapport: Bakervarer

Statistikk om restauranter, hoteller, kantiner catering og institusjoner som inneholder innkjøpsverdien i kroner og kilo for siste hele år og de 3 foregående pr. varegruppe, prognoser for innværende år og  følgende år.

Varegrupper:

  • Ferske bakervarer
  • Fryste kaker
  • Bake-off
  • Fast-food bakervarer
  • Langtidsholdbare bakervarer

 

Med varegruppene:

  • Fruktkaker, fryst
  • Bærkaker, fryst
  • Kremkaker, fryst
  • Fyrstekaker, kransekaker, fryst
  • Muffins
  • Donuts
  • Andre enporsjonskaker, fryst
  • Vafler og lefser, fryst
  • Boller, hvetebakst, ferdigstekt, fryst
  • Wienerbakst, ferdigstekt, fryst
  • Deig i blokk og røre
  • Uraska og raska, deigemner Wiener
  • Uraska og raska, deigemner andre produkter
  • Baguetter, lettstekt
  • Rundstykker og småbrød, lettstekt
  • Brød lettstekt, fine
  • Brød lettstekt, grove
  • Boller og hvetebakst lettstekt
  • Hamburgerbrød
  • Pølsebrød
  • Lomper
  • Pizzabunner
  • Pitabrød og nanbrød
  • Kjeks
  • Knekkebrød, flatbrød og kavringer
  • kaker og kakebunner
  • Langtidsholdbare brødvarer, gasspakk og fryst

Målgruppe: Strategisk og operative ledere med salgs og eller resultatansvar.

Format: World og Excel dokument sendt på mail.

Pris: Kr. 2 500 (eks. mva).