Årets rapport om fisk og skalldyrmarkedet er klar også med prognoser for 2018 og 2019 .
Innkjøpet av fisk og skalldyr har aldri vært høyere.
Vi utgir årlig rapporten ”Fisk – og skalldyrmarkedet” som inneholder statistikk og tall om innkjøpet av fisk og skalldyr både i verdi og volum til det norske dagligvaremarkedet og storhusholdningsmarkedet fordelt på 126 varegrupper.
Våre tall baserer seg på innrapportert omsetning fra produsenter, leverandører av sjømat, spesialgrossister og dagligvaregrossister.
Rapporten er delt opp i fem deler. Den første delen er en oversiktsrapport som gir volum og verdi av sjømatmarkedet, utvikling de siste fem årene samt distribusjonsfordeling for vareområdene:
– Fersk fisk
– Fryst fisk
– Røkt, saltet, marinert fisk
– Fiskemat
– Andre bearbeidede fiskeprodukter
– Skalldyr
– Muslinger
Del to tar for seg totalmarkedet splittet opp i til sammen 126 varegrupper i både volum og verdi med utviklingen de siste fire år. Den forteller hvor mye som distribueres via fullsortiments dagligvaregrossister eller direkteleverandører. Trender i utviklingen er også beskrevet.
Del tre og fire forteller det samme som del to, men henholdsvis om Dagligvaremarkedet og Storhusholdningsmarkedet.
Del fem er et register over alle leverandørene i det norske fisk og skalldyrmarkedet med navn, adresse, telefon, eventuell hjemmeside og distribusjonsform.
Pris: Fisk og skalldyr totalrapport 28 100,-
( Leverandører av kildemateriale får en vesentlig lavere pris. Ta kontakt med oss.)
Delrapporter kan bestilles enkeltvis:
Alle varegrupper fisk og skalldyr Kr.3 200
Fisk og fiskemat – alle markeder Kr.4 200
Fisk og fiskemat – Dagligvaremarkedet Kr.4 200
Fisk og fiskemat – Storhusholdning Kr.4 200
Skalldyr og muslinger – Alle markeder Kr.3 900
Skalldyr og muslinger – Dagligvaremarkedet Kr.4 200
Skalldyr og muslinger – Storhusholdning Kr.4 200
Register – fisk og skalldyrmarkedet Kr.1 500
