Ny rapport: Fisk & skalldyrsrapport – med prognoser for 2023 + 2024
Storhusholdningsmarkedet på vei tilbake – nytt godt år for dagligvaremarkedet
Vi utgir årlig rapporten ”Fisk – og skalldyrmarkedet” som inneholder statistikk og tall om innkjøpet av fisk og skalldyr både i verdi og volum til det norske dagligvaremarkedet og storhusholdningsmarkedet fordelt på 131 varegrupper. Storhusholdningsmarkedet er på vei tilbake og dagligvaremarkedet og dagligvare har gått tilbake til 2019 nivået. Til sammen gir dette en liten nedgang i totalmarkedet.
Våre tall baserer seg på innrapportert omsetning fra produsenter, leverandører av sjømat, spesialgrossister og dagligvaregrossister.
Rapporten er delt opp i fem deler. Den første delen er en oversiktsrapport som gir volum og verdi av sjømatmarkedet, utvikling de siste fem årene samt distribusjonsfordeling for vareområdene:
– Fersk fisk
– Fryst fisk
– Røkt, saltet, marinert fisk
– Fiskemat
– Andre bearbeidede fiskeprodukter
– Skalldyr
– Muslinger
Del to tar for seg totalmarkedet splittet opp i til sammen 131 varegrupper i både volum og verdi med utviklingen de siste fire år. Den forteller hvor mye som distribueres via fullsortiments dagligvaregrossister eller direkteleverandører. Trender i utviklingen er også beskrevet.
Del tre og fire forteller det samme som del to, men henholdsvis om Dagligvaremarkedet og Storhusholdningsmarkedet.
Del fem er et register over alle leverandørene i det norske fisk og skalldyrmarkedet med navn, adresse, telefon, eventuell hjemmeside og distribusjonsform.
Pris: Fisk og skalldyr totalrapport 37 700,-
( Leverandører av kildemateriale får en vesentlig lavere pris. Ta kontakt med oss.)
Rapporten utgis elektronisk på PDF filer. Andre formater kan leveres på forespørsel.
Delrapporter kan bestilles enkeltvis:
Alle varegrupper fisk og skalldyr Kr.7 000
Fisk og fiskemat – alle markeder Kr.5 500
Fisk og fiskemat – Dagligvaremarkedet Kr.5 500
Fisk og fiskemat – Storhusholdning Kr.5 500
Skalldyr og muslinger – Alle markeder Kr.5 500
Skalldyr og muslinger – Dagligvaremarkedet Kr.5 500
Skalldyr og muslinger – Storhusholdning Kr.5. 500
Register – fisk og skalldyrmarkedet Kr.1 500
