Ny rapport: Fisk & skalldyrsrapport – med prognoser for 2022 + 2023
Storhusholdningsmarkedet på vei tilbake – nytt godt år for dagligvaremarkedet
Vi utgir årlig rapporten ”Fisk – og skalldyrmarkedet” som inneholder statistikk og tall om innkjøpet av fisk og skalldyr både i verdi og volum til det norske dagligvaremarkedet og storhusholdningsmarkedet fordelt på 131 varegrupper. Storhusholdningsmarkedet er på vei tilbake og dagligvaremarkedet hadde ett nytt godt år i 2021.
Våre tall baserer seg på innrapportert omsetning fra produsenter, leverandører av sjømat, spesialgrossister og dagligvaregrossister.
Rapporten er delt opp i fem deler. Den første delen er en oversiktsrapport som gir volum og verdi av sjømatmarkedet, utvikling de siste fem årene samt distribusjonsfordeling for vareområdene:
– Fersk fisk
– Fryst fisk
– Røkt, saltet, marinert fisk
– Fiskemat
– Andre bearbeidede fiskeprodukter
– Skalldyr
– Muslinger
Del to tar for seg totalmarkedet splittet opp i til sammen 131 varegrupper i både volum og verdi med utviklingen de siste fire år. Den forteller hvor mye som distribueres via fullsortiments dagligvaregrossister eller direkteleverandører. Trender i utviklingen er også beskrevet.
Del tre og fire forteller det samme som del to, men henholdsvis om Dagligvaremarkedet og Storhusholdningsmarkedet.
Del fem er et register over alle leverandørene i det norske fisk og skalldyrmarkedet med navn, adresse, telefon, eventuell hjemmeside og distribusjonsform.
Pris: Fisk og skalldyr totalrapport 35 400,-
( Leverandører av kildemateriale får en vesentlig lavere pris. Ta kontakt med oss.)
Delrapporter kan bestilles enkeltvis:
Alle varegrupper fisk og skalldyr Kr.6 500
Fisk og fiskemat – alle markeder Kr.5 300
Fisk og fiskemat – Dagligvaremarkedet Kr.5 300
Fisk og fiskemat – Storhusholdning Kr.5 300
Skalldyr og muslinger – Alle markeder Kr.5 300
Skalldyr og muslinger – Dagligvaremarkedet Kr.5 300
Skalldyr og muslinger – Storhusholdning Kr.5. 300
Register – fisk og skalldyrmarkedet Kr.1 500
