Spekemat

Spekemat – Delrapport: Alle kanaler

Statistikk som viser innkjøpet av spekeskinke, spekepølse og pinnekjøtt i alle omsetningskanaler og fordelingen på dagligvare, storhusholdning og KBS for hovedgruppene.

Rapporten inneholder innkjøpet i kilo og verdi for de siste 4 årene og prognose for inneværende år og neste år.

VAREGRUPPENE:

  • Spekeskinke med ben Hel
  • Spekeskinke uten ben Hel
  • Spekeskinke uten ben Skåret
  • Fenalår med ben Hel
  • Fenalår uten ben Hel
  • Fenalår med ben Skåret
  • Speket dyrekjøtt Helt
  • Speket dyrekjøtt Skåret
  • Fårepølse Hel
  • Fårepølse Skåret
  • Salami Hel
  • Salami Skåret
  • Rødpølse/Pepperoni Hel
  • Rødpølse/Pepperoni Skåret
  • Hestepølse/Svartpølse Hel
  • Hestepølse/Svartpølse Skåret
  • Morrpølse Hel
  • Morrpølse Skåret
  • Viltpølse Hel
  • Viltpølse Skåret
  • Øvrige Spekepølser Hel
  • Øvrige Spekepølser Skåret
  • Pinnekjøtt
  • Øvrige Spekevarer

Rapporten er kommentert og illustrert med grafer. De største leverandørene er oppgitt.

Bruksområder: Se trenden siste 4 år pr. hoved varegruppe og forventet utvikling i år og neste år. Legge inn egne tall og vurdere egen markedsutvikling/andel. Grunnlag for egnene strategi/budsjettmål.

Format: World og Exel dokument sendt på mail.

Pris: Kr. 2 600 (eks. mva).