Det er liten nedgang for rødt kjøtt i 2019. Storhusholdningsmarkedet har imidlertid vekst. Hvitt kjøtt øker og kompenserer mye for den beskjedene nedgangen for rødt kjøtt.
- Hvitt kjøtt har sterkest vekst
- Det er også vekst for ferdigmat og spekemat
- Nedgang for dagligvarehandelen – vekst i storhusholdningsmarkedet
- Se prognoser for utvikling pr. varegruppe for 2020 og 2021
- Formatet er på papir + elektronisk (USB stick eller mail)
- Ta kontakt for å kjøpe hele eller deler av rapporten !
